重庆时时彩开奖历史lm0: 排骨的20种做法

2018-04-10   菊香150

操作方法

01

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清炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成小火,再炖1小时左右,出锅前撒上鸡精就可以出锅啦。

02

萝卜炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成小火,再炖半个小时左右倒入萝卜继续炖煮半个小时,出锅前撒上鸡精就可以出锅啦。

03

莲藕炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成小火,再炖半个小时左右倒入莲藕继续炖煮半个小时,出锅前撒上鸡精就可以出锅啦。

04

山药炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成小火,再炖半个小时左右倒入山药继续炖煮半个小时,出锅前撒上鸡精就可以出锅啦。

05

冬瓜炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成小火,再炖40分钟左右倒入冬瓜块继续炖煮半个小时,出锅前撒上鸡精就可以出锅啦。

06

红烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

07

土豆烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入土豆炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

08

胡萝卜烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入胡萝卜炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

09

竹笋烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入事先泡过水的竹笋炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

10

四季豆烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入四季豆和大蒜炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

11

毛豆烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入毛豆炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

12

板栗烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入板栗炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

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芋头烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入芋头炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

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豆腐干烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入豆腐干炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

15

海带炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成小火,倒入海带再炖2小时左右,出锅前撒上鸡精就可以出锅啦。

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玉米炖排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净。再烧开一锅水,放入葱段、姜片、料酒、盐等,然后换成小火,倒入玉米再炖1小时左右,出锅前撒上鸡精就可以出锅啦。

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糖醋排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起沥干水,热锅倒油把排骨炸制金黄,捞出沥干油备用。然后倒少许油烧热倒入糖、醋、酱油、料酒搅拌均匀倒入排骨,加少许盐、鸡精大火收汁装盘撒上芝麻即可。

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苦瓜烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入苦瓜炖煮30~40分钟加入鸡精换大火收汁装盘即可。

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干煸排骨:把洗干净的排骨剁成块加料酒、酱油、盐腌制30分钟,然后炸制六成熟起锅备用,然后再烧热少许油倒入姜、葱、蒜、干辣椒爆香再次倒入排骨翻炒焖熟加入少许盐和鸡精就可以啦。

20

黄豆烧排骨:把排骨剁成块倒入水中煮,等肉煮白捞起放入清水中清洗干净备用。然后热锅倒油放入姜、蒜、干辣椒爆香,倒入排骨和料酒炒制微黄,然后加水和盐大火烧开,转小火倒入黄豆炖煮1个小时加入鸡精换大火收汁装盘即可。

    来自: 菊香150 > 《菜谱》

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